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GS4W Special Contents: Healthy Eating Vol.2

5/31/2018

 
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夏に向けてより軽やかなからだとクリアな思考を目指して!
初心者向けのローフードとロースイーツのレシピをご紹介するヘルシーイーティングのコンテンツの第2回目は、「オメガ3」が豊富なヘンプシードを使った和風のレシピです。

▷第1回目レシピ「くるみカカオデーツ」はこちらから
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Green Smoothie 4 weeks 中に特に強化してほしい「オメガ3」。なぜなら、ダイエットの強い味方だからです!オメガ3は、中性脂肪やコレステロールを減少させて血液をサラサラにしてくれることが知られています。結果として、血流が改善されて代謝がよくなり、脂肪が燃焼されやすくなるのです。

良質な油分は私たちのからだにとって必要不可欠なものですが、どんな種類をとるのか、またそのバランスが大事です。オメガ3は、現代人には不足しがちな脂肪酸です。アマニ油、ヘンプシード、くるみ、青魚などに含まれます。オメガ3は加熱するとすぐ酸化してしまうので生のまま食べるのがおすすめです。

今回ご紹介する「オメガ納豆」は、オメガ3が豊富なヘンプシードに加え、抗酸化作用が強いオメガ9脂肪酸が豊富なアボカドの良質な油分、良質なタンパク質の供給源で整腸作用のある納豆、同じく発酵食の塩麹を合わせた最強の美容食!小腹が減った時のおやつにもおすすめです。
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​*オメガ納豆*

​{材料}
納豆 小1パック
アボカド  1/2個
ヘンプシード 小さじ1程度
塩麹 適量

{作り方}
1 アボカドは種と皮を取り除き、大きめの角切りにする。
2 ずべての材用をボウルに入れ、塩麹を適量加えたらスプーンでざっくりと混ぜ合わせる。

※写真の納豆は黒大豆納豆を使いましたが、通常の納豆でもOKです
※塩麹の量は材料の全体量に対して、適宜調整してください


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コンテンツ提供:仲里園子  (シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)
​Profile:
グリーンライフホリスティックアカデミー主宰。2009年に日本で初めてのロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフを立ち上げ、グリーンスムージーを日本に紹介。ローフードやグリーンスムージー、ナチュラルライフスタイルの書籍の執筆、レシピ監修等を行い、心地よく無理のないホリスティックなライフスタイルを提案する。2014年に世田谷区用賀にカフェTree of Lifeをオープン、ローフードやロースイーツが学べるスクールの他に、ヨガやライブなどのイベントも行っています。
Website:

http://www.greenlifeholistic.com/
http://www.shalimardelatefutefu.com/
Green Life Holistic Academyでは、ヘルシーイーティングに関して理解を深め、体感するリトリートを開催しています。

*ホリスティックリトリート*
日程:2018年6月9日(土)~10日(日)1泊2日
(9日13:00集合、10日16:00解散)
場所:長野飯綱高原(Tree of Life山のいえ)
参加費:37,800円(お1人様)
▷お申し込み、詳細はこちら


山のクッキングクラス、森のピクニック、夕暮れワインバーなど盛りだくさんのアクティビティを通して、山のいえの自然をとことん遊び尽くす「ホリスティックリトリート」。
山や草花のエネルギーとつながることによって、心が穏やかになり、呼吸がゆったりとした自然なリズムに戻っていくのを感じるはず。どんどんハートが開き、素のきらきらした自分になることがこのホリスティックリトリートの目的です。
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*グリーンスムージークレンズリトリート*
日程:2018年7月14日(土)~16日(月・祝)2泊3日
(14日13:00集合、16日12:00解散)
場所:長野飯綱高原(Tree of Life山のいえ)
参加費:51,840円(お1人様)残席わずか
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▷お申し込み、詳細はこちら

2泊3日グリーンスムージーとローフードだけで過ごすことにより、からだがどんどん変化していくことを実感する「グリーンスムージークレンズリトリート」。
森の中でのヨガや、自分のからだに耳をかたむけるきっかけとなるセルフケアのクラスも浄化を促進してくれます。
​ゆったりとした時間と自然の中で、体の中からピュアになり、飾らない自分でいられる3日間を体験してください。
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