Green Smoothie Recipe 0928

9月28日のグリーンスムージーレシピ。

Organic Parsley Shot

出来上がり：1人分（写真は、レシピの4倍量）
Greens
-パセリ 1パック

Fruits
-グレープフルーツ 1個

-しょうが 薄め1スライス
-水 なし

先月、自由が丘のMaison IENAで高知の食材が買える週末マルシェが開催されました。
仕掛け人は、ご実家である高知と東京を行き来しながら高知のすばらしさを伝えている町田美紀さん。
高知に呼んでくれて、今では欠かせない完全天日干しのローソルトを生産する塩二郎さんを紹介してくれたのも彼女です。

高知のオーガニック農家さん「大地と自然の恵み」の有機パセリは茎までやらわかくてクセが少なく、少しぐらい時間が経ってもパセリ特有の臭みを感じません。
ここぞとばかりに、大量のパセリでグリーンショットを作って飲み干しました。

都内のスーパーマーケットでも、大地と自然の恵みのパセリやしょうがを買えることがあります。
高知産のお野菜を手に取った時は、パッケージを確認してみてください！

高知の素材を使った町田さんのブランドSoul SoilsとアパレルブランドUNION LAUNCHとのコラボレーションで作った素敵な商品もありました。
こちらもまたご紹介します！
​